L’histoire

Les Caprices de Pauline…

Il était une fois, en plein cœur de la Cité des Fleurs, une Princesse prénommée Pauline, sœur préférée de Napoléon Bonaparte, qui adorait venir se balader dans les jardins Grassois.

Elle était douce et charmante mais on la disait aussi gourmande et capricieuse.

Ses sujets, pour la contenter, n’avaient de cesse d’imaginer toutes sortes de gâteaux sucrés.

Un jour, un jeune artiste pâtissier eut une idée. Il créa de véritables petites œuvres d’art en transformant ses plus beaux fruits secs en pâte, à laquelle il ajouta quelques gouttes d’Essences de Jasmin, de Rose et de Fleur d’Oranger, les fleurs préférées de Princesse Pauline.

La Princesse était alors comblée. Ces petits gâteaux devinrent des mets de choix, pour elle, parfumés, précieux et délicats!

Ils étaient ses préférés mais elle avait peur que quelqu’un d’autre puisse les découvrir.

Elle fit alors de ce jeune homme le Grand Gardien de ses Caprices.

Aujourd’hui le secret de ces délices est toujours bien gardé aux « Caprices de Pauline ».

Venez vite les découvrir, nous vous les ferons goûter.

Les Caprices de Pauline

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